柳州穿心式千斤顶的特点在于其穿心结构的设计。该结构能够穿过固定构件，如桥梁、建筑物的支撑梁等，从而实现对大型构件的支撑和固定。同时，穿心结构还可以在构件的上方和下方进行滑动，以适应不同高度的施工需求。这种设计使得穿心式千斤顶具有较高的灵活性和适应性，可以应对各种复杂的施工情况。